Stravování těhotných - tuky

Jsou to zásobní látky s biologickým významem. Nejkvalitnější jsou rostlinné tuky! Při trávení vznikají mastné kyseliny, které procházejí placentární barié­rou. V tucích jsou rozpustné vitaminy A, D, K a E. Jejich podíl v potravě by však neměl překročit 30 %. Pokud použijete ve vaší stravě tuky, pak jsou nejvhodnější: oleje, ztužené rostlinné tuky a malé množství živočišného másla.