Jezte v těhotenství avokádo, obsahuje spoustu vitamínů. Zde jsou 3 recepty.

I když avokádo obsahuje tuk, nemusíte se bát. Není tuk jako tuk. Prostě tuk z avokáda je jiný, než tuk např. z hranolek zakoupených ve fast foodu. Tyto zdraví prospěšné tuky jsou opravdu důležité, dodávají vašemu tělu energii a potřebuje je i vaše rostoucí miminko.

Zde je několik tipů jak avokádo zařadit do jídelníčku:

Snídaňové burrito

• 1 ks avokádo
• 100 g tofu
• 3 vejce
• sůl
• pepř
• 15 g másla
• 100 g strouhaného sýra
• 4 tortilly
• 1 rajče

Postup:

1. Z tofu odstraňte přebytečnou tekutinu a následně tofu rozdrobte.
2. Do misky dejte vejce, ½ kávové lžičky soli, pepř dle chuti – vše rozšlehejte a nalijte na rozehřátou pánev s máslem.
3. Zatím co se vajíčka smaží, dejte na tortilly rovnoměrnou vrstvu sýra a vložte na 30 vteřin do mikrovlnné trouby.
4. Hotovou vaječnou směs smíchejte s tofu a rozdělte na tortilly. Na to položte na plátky rozkrájené avokádo a rajče. Tortilly srolujte a můžete podávat.

Salát z avokáda a rajčat

• 100 g sýru feta
• 2 ks avokáda
• 2 ks rajčat
• 2 polévkové lžíce vinného octa
• 3 stroužky česneku

Postup:

1. Oloupané avokádo rozkrojte na polovinu a dužinu nakrájejte na menší kousky.
2. Rajčata umyjte, pokrájejte na kostky a promíchejte s avokádem.
3. Česnek očistěte a nakrájejte na tenké plátky.
4. Sýr rozkrájejte na kostky nebo nudličky.
5. Všechno spolu promíchejte, pokapejte vinným octem. Nechte v chladu odležet.
6. Salát můžete podávat samostatně nebo jako přílohu k rybě nebo pečenému masu.

Plněné avokádo

• 1 avokádo
• 1 paprika bílá
• 4 lžíce máslo pomazánkové
• špetka sůl
• špetka pepř
• na ozdobu pažitka

Postup:

1. Avokádo podélně rozpůlíme, pecku odstraníme a dužinu vydlabeme.
2. Papriku omyjeme, odstraníme semeníky a dužinu nakrájíme nadrobno.
3. Dužinu z avokáda rozmačkáme vidličkou, smícháme s paprikou a po­mazánkovým máslem, osolíme, opepříme a naaranžujeme zpět do avokádových půlek. Dozdobíme pažitkou a podáváme.